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新田ゼラチンが研究・開発した活性型コラーゲンペプチド
「Wellnex® DI-PEPTIDE」は、自社の標準的なコラーゲンペプチド「Wellnex® スタンダード」タイプよりも、活性成分を30倍以上も高含有している製品です。

活性成分は細胞を活性化させ、肌や関節、褥瘡(床ずれ)などに対する臨床効果があることが明らかになっています。

そのため、美容や健康分野における高付加価値食品への活用に適しており、登録特許や関連論文の実績も多数あります。
コラーゲンペプチドブランドWellnex®には、35件の関連論文、13件の特許があります。(2024年現在)

コラーゲンペプチド技術情報(343KB) PDFアイコン コラーゲンペプチドの活性成分・臨床効果について詳しく見る 矢印
研究画像

開発する食品の剤形や製造コストに応じて選択できる、豚由来と魚由来の製品ラインアップを展開しています。

タイプ名 原料 訴求 特長
DI-PEPTIDE PORCINE 肌、関節、筋肉、褥瘡(床ずれ)、血圧など
  • 標準的なコラーゲンペプチド「Wellnex® スタンダード」タイプよりも活性成分を30倍以上高濃度で含有。
  • 各訴求に対するヒト臨床試験データを取得。
DI-PEPTIDE FISH
タイプ名 DI-PEPTIDE 豚 DI-PEPTIDE 魚
原料
訴求 肌、関節、筋肉、褥瘡(床ずれ)、血圧など
特長
  • 標準的なコラーゲンペプチド「Wellnex® スタンダード」タイプよりも活性成分を30倍以上高濃度で含有。
  • 各訴求に対するヒト臨床試験データを取得。

食品への活用例

 Wellnex® DI-PEPTIDEは、美容・健康ニーズに応える素材として、さまざまな食品への活用が可能です。その特長を活かした具体的な訴求・ターゲット別の商品例をご紹介します。 
肌質改善
肌質改善

肌に悩まれている方向けドリンク、グミ、スープの素など

関節痛の改善
関節痛の改善

高齢者向けサプリメント、スポーツを過剰に行う方向けドリンクなど

褥瘡改善
褥瘡(床ずれ)改善

高齢者向けサプリメント、介護用食品など

動脈硬化の改善・予防
動脈硬化の改善・予防

血圧を気にする中高齢者向けゼリーなど

筋肉率の増加
筋肉率の増加

筋トレをする方向けプロテインバー、高齢者向けパンなど

骨密度の増加
骨密度の増加

骨粗鬆症を気にする更年期世代向けヨーグルトなど

食品開発に活用する際のポイント

原料は魅力的でも、配合した際に「味が変わる」「溶けにくい」「粘度が変わる」といった理由で、商品化に進めないケースは少なくありません。商品開発の現場では、使用量や溶解性などの5つの条件を満たしていることが重要です。 
使用量の現実性使用量の現実性
味・風味への影響 味・風味への影響
溶解性・分散性 溶解性・分散性
熱・pHなどの加工耐性 熱・pHなどの加工耐性
粘度・物性への影響 粘度・物性への影響

 食品開発のポイントに関するお役立ち資料  

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 Wellnex® DI-PEPTIDEの対応性」

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本資料では、食品開発で重視される“機能性原料の使いやすさ”という観点から、Wellnex® DI-PEPTIDEの特長と活用のヒントをわかりやすく解説します。

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コラーゲンペプチドの基礎知識

そもそもコラーゲンペプチドとはどのような成分か、ご存知でしょうか。 タンパク質の1つであるコラーゲンやゼラチンを分解して得られるコラーゲンペプチドは、体内に吸収されやすく、美容や健康分野で幅広く利用されています。

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