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コラーゲンは体内のタンパク質の
約30％を占める成分
コラーゲンは、体の細胞を支えたり活性化を促したりする役割を持つタンパク質です。
人間の体は、体重の約20％がタンパク質でできていて、約30％をコラーゲンが占めています。コラーゲンは、皮膚・骨・軟骨・血管・内臓など、体のさまざまな組織に存在する重要な成分です。
コラーゲン、ゼラチン、
コラーゲンペプチドの異なる特性
コラーゲン、ゼラチン、コラーゲンペプチドの原料は同じですが、形や大きさの違いによって異なる特性を持っています。 肉や魚の骨や皮に含まれるコラーゲンを加熱し、抽出・精製したものがゼラチンです。このゼラチンを、細かく酵素分解してさらに低分子化したものがコラーゲンペプチドです。
コラーゲンペプチドの働き
コラーゲンペプチドを摂取すると、次のような流れで体内で分解・吸収され、細胞を活性化させます。
1.分解され、小さなペプチドやアミノ酸になる
※ペプチド…アミノ酸が数個くっついたもの。特に、PO/OGというコラーゲンペプチド特有のペプチドが活性成分であり、多く含まれている。
2.小腸から吸収され血液に乗って全身の組織に運ばれる
3.ペプチドが細胞まで運ばれ、細胞を活性化させる
最近の研究では、コラーゲンペプチドを続けて摂取すると、肌の水分量が増加したり髪の毛の太さが増したりすることが明らかになりました。これは、細胞が活性化されることで、肌や髪の毛をつくるもとになる細胞の代謝が促されるからだと考えられています。
他にも、骨、関節、筋肉、血管、血糖への効果もあることが分かり、コラーゲンペプチドは体に欠かせない成分だと言えます。
